Tömött edzőtermek, lelkes futók a szabadban: az újév beköszöntével mindenki számára ismerős jelenetek lehetnek ezek. Az ünnepi időszak után, az óévet hátrahagyva sokakban megfogalmazódik egy cél, melyet januárban kitűz maga elé. A családdal, karrierrel és sporttal kapcsolatos fogadalmak mellett az egészséges táplálkozás is egyre gyakrabban kap kiemelt fókuszt. Az emberek tiszta lappal kezdenek, keresik a lehetőségeket, diétákat, csodaszereket, melyek segíthetnek elérni elképzelésüket. Király Éva dietetikus szerint számos lehetőség adott és elérhető azok számára, akik méregtelenítésre szánják el magukat.

Amióta az ember alkoholos italok készítésébe – és intenzív fogyasztásába – fogott, valószínűleg pontosan azóta keresi a másnaposság Szent Grálját is. Sokunk esküszik a kólára, a pizzára vagy épp a húslevesre, de igazi válasz még sosem született az előző esti bekarmolás másnapos gyógyítására. Most egy dietetikus segítségével talán közelebb kerülhetünk az örök kérdés megválaszolásához.