Ha feldobnánk egy átlagos munkanapot, ha a saját városunkat akarnánk tursitaként élvezni, vagy csak egy csepp luxust csempésznénk a mindennapokba, irány a The Living Room. A délutáni teamenü a Kempinskiben új szintre emeli az ötórai szeánszot!
Mindig írunk arról, ha a Kempinskiben van valami újdonság, nemrég a The Living Room szintén minden gasztroigényt kielégítő villásreggelijéről írtunk. Az élmény (szerencsére) még el sem kezdett halványulni, és már itt is a legújabb finomság. A Budapest Afternoon Tea névre hallgató délutáni teaszeánsz, egy újabb ötcsillagos élmény. És ha valakiben felmerülne a kérdés, hogyan lehet ebben a kánikulában teázni, amikor még a kávét is csak jeges verzióban lehet elviselni, hát elmondom: minden további nélkül. Egyrészt azt jól tudjuk, hogy a hőségben a forró italok élettani hatásai áldásosak, persze szenvedni nem kell, nem az a cél. Másrészt a The Living Roomban a kellemes atmoszféra a megfelelő hőmérséklettel azonnal elfeledteti az emberrel, hogy mi zajlik odakint. Személy szerint ráadásul én sokkal inkább vagyok kávés, mint teás típus, de az élmény behúzott egy strigulát a tea pro oszlopába. Ez persze a finom és bőséges falatoknak is köszönhető.
A délutáni kávémat kihagyva nem volt kérdés, hogy a kiváló minőségű szálas teák közül koffeines verziót fogok választani. A legszimpatikusabb az volt, hogy nem nekem kellett a teát áztatgatni, az elegáns teáskanna már készen szervírozza a gőzölgő italt igény szerint. Legyen egy aromás zöld tea a test és lélek felfrissítésére, vagy egy koffeinmentes infúzió a kikapcsolódáshoz. A választék még a legnagyobb tearajongókat is kielégíti. English breakfast, earl grey, Darjeeling tavasz, oolong. A legfinomabb shizuoka sencha, jázmingyöngy, reggeli harmat, vagy matcha. Vanília rooibos, gyümülcsös kamilla, pirosbogyós, ayurveda gyógynövények és gyömbér.
Ráadásul aki megbolondítaná az élményt, vagy már késő délután leteszi a lantot, a teamenüt kiegészítheti egy pohár pezsgővel is. Mert élni tudni kell, a Kempinskiben pedig lehet is! De mivel én enni jobban szeretek, mint inni, maradtam egy finom jázminos zöldteánál.
Miután a teát kiválasztottuk, megérkezik az uzsonna egy igen guszta kínáló állványon. A felhozatal első ránézésre sem csak a szemet gyönyörködteti, két emeletnyi finomság vár a tearajongókra. Az „alsó emeleten” található könnyű szendvicsek között olyan ízkombinációk találhatóak, mint görögszénás kecskesajt uborkával, füstölt lazac krémsajttal és kapribogyóval, pulykasonka szárítótt paradicsompestóval vagy érlelt mangalicasonka lilahagymalekvárral. Minden feltét természetesen a házi készítésű péksüteményeken tálalva, mint a mini fonott kalács (személyes kedvencem), rozscipó vagy sajtos pogácsa. Ezután pedig jöhet a desszertkínálat a „felső emeleten” – minden süteményből kóstolhatunk egy (ezen a ponton szerencsére) miniverziót. Az édességek a tipikus magyar ízvilágot vonultatják fel, mint a házi almás- és túrósrétes, Sacher és Eszterházy kocka illetve a képviselőfánk. Nagy szerencse, hogy nem ebédeltünk előtte! Lévay Ádám executive chef ugyanis a kiváló minőségű szálas teakínálathoz ismét egy nagyon kellemes ízharmóniát komponált délutáni uzsonna címszó alatt.
„Budapest Délutáni Tea kínálatunkat úgy állítottuk össze, hogy a vendégek betekintést nyerjenek a magyar ízvilágba, miközben élvezik a The Living Room meghitt hangulatát. Kézműves szendvicseink gondosan válogatott alapanyagokból készülnek, akárcsak a magyaros desszertválaszték, amelyben az egyedülálló, frissen sült almás és túrós rétes is szerepel.”
