A tapasztalt túrázó tudja, hogy elemózsia nélkül nem indulunk neki a vadonnak. A gourmet túrázó pedig azt, hogy gourmet szendvicsek nélkül ki sem tesszük a lábunkat a lakásból.

A bruncholás, azaz a reggeli és ebéd közti nagy és kiadós étkezés az elmúlt években hatalmasat robbant Magyarországon is. De annak ellenére, hogy már egyre több kávézóban, étteremben – vagy épp hotelben – elérhetőek a laktató brunchok, van egy-két kevésbé ismert tény a brunch-ot illetően. 

Amióta az ember alkoholos italok készítésébe – és intenzív fogyasztásába – fogott, valószínűleg pontosan azóta keresi a másnaposság Szent Grálját is. Sokunk esküszik a kólára, a pizzára vagy épp a húslevesre, de igazi válasz még sosem született az előző esti bekarmolás másnapos gyógyítására. Most egy dietetikus segítségével talán közelebb kerülhetünk az örök kérdés megválaszolásához.