Jobb, ha egy szigorú étkezési rendhez tartjuk magunkat, vagy akkor eszünk, amikor éhesek vagyunk? A szakértők most elmondják, mi a legjobb vacsoraidő.
Minden ember más, mindenkinek más a napi rutinja vagy a munkabeosztása, éppen ezért nem is lehet fixen kimondani egy időpontot, amikor a legjobb vacsorázni. Előfordul, hogy valaki csak éjjel ér haza a munkából, akkor bekap gyorsan pár falatot, és már zuhan is be az ágyba. De vajon ez mennyire egészséges? Meddig kellene elfogyasztanunk a nap utolsó étkezését? Cikkünkből most ezt derül ki.
A rövid válasz erre a kérdésre az, hogy ez személyenként változó. Vanessa Rissetto regisztrált dietetikus, a Culina Health vezérigazgatója elmagyarázza, hogy az olyan tényezők, mint az életkor és az életmód, mind szerepet játszanak annak kitalálásában, hogy mikor fogyasszuk el a nap utolsó étkezését.
Ha például akkor dolgozol, amikor mindenki alszik, akkor nyilvánvalóan más az időbeosztásod. Általános szabályként azt javaslom, hogy ébredés után két órán belül együnk, és három-négy óránként együnk valamit.
Biztosan ti is sok helyen találkoztatok már azzal a tanáccsal, hogy este 5 és 7 óra között érdemes vacsorázni. De reálisan nézve, ezt nem sok ember engedheti meg magának. Így Rissetto azt tanácsolja, hogy lefekvés előtt legalább három órával próbáljuk meg elfogyasztani a vacsoránkat, hogy elkerüljük az olyan problémákat, mint például a savas reflux.
Kép: Unsplash
Ami még fontosabb, hogy a nap folyamán következetesen, rendszeres időközönként étkezzünk. Fokozatosan éhesnek és fokozatosan jóllakottnak kell lennünk, körülbelül három-négy óránként ismétlődő mintázatban
– mondja Perri Halperin, regisztrált dietetikus.
Mint fentebb említettük, több különböző tényezőt is figyelembe kell vennünk, amikor olyan étkezési ütemtervet próbálunk kialakítani, amelyet be tudunk tartani. A munkádat, az éhségszintedet, a gyógyszereidet, a napi tevékenységedet és egyéb életmódbeli szokásaidat mind figyelembe kell venni, amikor kitalálod, hogy mikor fogyaszd el a különböző étkezéseket. Az időzítésnél azonban fontosabb az egészséges választás. Az egészséges vacsorának számos előnye van, többek között a stabil vércukorszint, a testsúly fenntartása és a jobb alvás.
Továbbá a korábbi vacsora előnyös lehet azoknak, akik bizonyos emésztési és egészségügyi problémákkal küzdenek. A savas refluxban vagy krónikus gyomorégésben szenvedőknek érdemes korábban vacsorázniuk, hogy az étel teljesen megemésztődjön, mielőtt lefekszenek. A cukorbetegek jobb vércukorszint-eredményeket tapasztalhatnak, ha lefekvés előtt három-négy órával esznek. Azonban nem szabad elfelejteni, hogy mindez még mindig személyfüggő: sok kultúrában későn vacsoráznak, és más életmódbeli tényezők is akadályozhatják a korai vacsorát.
Kép: Unsplash
A legfontosabb: hallgass a testedre – az majd jelzi neked, ha ételre van szüksége! Ha a nap korábbi szakaszában jól összeállított ételeket és uzsonnákat eszel, a tested általában elég hatékonyan jelzi, hogy mikor van itt az ideje a következő étkezésnek.
Nem számít, hogy mikor vacsorázol, vannak bizonyos ételek, amelyeket jobb, ha elkerülsz, ha jól akarsz aludni, és vigyázni akarsz az általános egészségedre. Halperin szerint a zsíros ételek megemésztése hosszabb időt vesz igénybe, és ha túl későn eszünk, nehezen ülnek a gyomrunkban. Ez emésztési zavarokat okoz és zavarja az alvást. A magas koffeintartalmú ételek szintén megzavarhatják az alvást (nyilvánvaló okokból).
Ezek persze nem azt jelentik, hogy nemet kell mondanod egy szelet tortára a barátod születésnapján csak azért, mert este 8 óra van. Tényleg mindenkinek más a teste, máshogy reagál az ételekre, és csak az számít, hogy neked mi a legjobb és legkedvezőbb.
Forrás: glamour.com
Borítókép: Unsplash