Első gondolatunk mindig az, hogy leginkább sehogy. De mivel szociális lények vagyunk, és imádunk enni, persze, hogy megyünk, és visszük a kis lurkókat is. Ami viszont fontos, hogy ezt minél korábban és megfelelő gyakorisággal tegyük, hogy a gyerekek is szokják a légkört.

A bruncholás, azaz a reggeli és ebéd közti nagy és kiadós étkezés az elmúlt években hatalmasat robbant Magyarországon is. De annak ellenére, hogy már egyre több kávézóban, étteremben – vagy épp hotelben – elérhetőek a laktató brunchok, van egy-két kevésbé ismert tény a brunch-ot illetően. 

A karácsony nem a fogyókúra ideje; ilyenkor a legtöbbünk még megtartja az utolsó, nagy torkos napokat az újévi többé-soha-nem-eszem-semmi-zsírosat-és-édeset fogadalmak előtt. És amellett, hogy persze érthető, hogy mindannyian élvezni szeretnénk az ünnepeket és a finom ételeket, azért érdemes a testünket felkészíteni a nagyobb étkezésekre: és ha ezt jól csináljuk, megúszhatjuk az ünnepeket plusz kilók nélkül.

Az ősz a raktározás ideje, fontos, hogy ilyenkor felkészítsük szervezetünket a hidegre, és bővítsük vitamintartalékainkat. Az alábbiakban Wossala Rozina séf, a sárvári Spirit Hotel gasztrokalandok sorozatának egyik háziasszonya ad néhány őszi étkezési tanácsot, valamint mutat egy izgalmas receptet, amivel elkápráztathatod vendégeidet egy családi vagy baráti összejövetel alkalmával.

A '90-es évek előtt Magyarországon a legelterjedtebb a napi háromszori étkezés volt. Az elmúlt évtizedek során azonban a magyar lakosság körében népszerűvé vált az egészségtudatosság, és ezzel párhuzamosan a többször keveset elv. Annak ellenére, hogy a fogyókúrák jelentős részét is a sokétkezéses módszerek adják, egyre nagyobb gond hazánkban az elhízás. Élettani szempontból a napi három étkezés jobban igazodik az anyagcsere természetes működéséhez, ezzel pedig könnyebbé és hatékonyabbá válik a diéta.